Categoría Recetas nuevas

Muffins de arándano, naranja y pistacho
Recetas nuevas

Muffins de arándano, naranja y pistacho

Paso 2 Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivelar con un cuchillo. Combine la harina, el salvado de trigo y los siguientes 3 ingredientes (a través de la sal) en un tazón grande, revolviendo con un batidor. Paso 3 Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio; cocine 90 segundos o hasta que esté dorado y fragante, girando la sartén con frecuencia.

Leer Más

Recetas nuevas

Pastel de lentejas al pastor

Foto: Brian Woodcock; Estilo: Heather Chadduck Hillegas El bulgur libera suficiente almidón para unir el relleno lleno de lentejas y champiñones. La piel de la papa contiene aproximadamente la mitad de la fibra total; Nos encanta el toque rústico y la terrosidad que le da a nuestro adorno cremoso de tater. Cuando anhelas comida reconfortante y la temperatura comienza a bajar, este es el plato al que debes acudir.
Leer Más
Recetas nuevas

Berenjena ahumada con aceite de cebolleta

Esta comida sin carne de un tazón es la opción perfecta de comida reconfortante en una noche ocupada. Tarda unos 50 minutos de principio a fin, así que planifique en consecuencia. Elija berenjenas que se sientan pesadas para su tamaño. Si prefiere no asar o quemar en el quemador de su estufa, puede cortar la berenjena a la mitad a lo largo; colóquelo, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; y hornee a 450 ° F durante 30 a 45 minutos o hasta que estén muy tiernos.
Leer Más
Recetas nuevas

Pan plano de zanahoria con nueces

Foto: Héctor Manuel Sánchez; Estilo: Claire Spollen Nos inspiraron tanto los panes planos de verduras hechos por David Frenkiel y Luise Vindahl de greenkitchenstories.com que decidimos crear nuestra propia versión abundante, llena de semillas y nueces. Las lonchas sin gluten son perfectas para sándwiches. Intente cubrirlos con un sabroso alioli, pavo magro y pimientos rojos, verdes o amarillos en rodajas, para obtener aún más color.
Leer Más
Recetas nuevas

Cócteles de sidra de miel

Foto: Brian Woodcock; Estilo: Heather Chadduck Hillegas Ya sea que quieras hacer un cóctel sin alcohol para tu próxima fiesta o un divertido regalo de otoño para los niños, esta mezcla de miel y sidra es imprescindible durante el otoño. Consejo: el jarabe de sidra necesita tiempo para enfriarse; déjelo descansar mientras recorre el vecindario y luego mezcle las bebidas cuando regrese.
Leer Más
Recetas nuevas

Medallones de solomillo de cerdo a la sartén

Esta es una manera clásica y perfecta de cocinar medallones de lomo de cerdo. El lomo de cerdo a la sartén es perfecto cuando se corta en rodajas y se sirve sobre ensalada, papas asadas, envuelto o como un aperitivo abundante por sí solo. Podrías cocinar el lomo y luego cortarlo en rodajas, pero luego extrañarías la capa crujiente y chamuscada que toca cada rincón de estas maravillas de dos bocados.
Leer Más
Recetas nuevas

Sopa de calabaza y manzana

Incluso sin crema agregada, la sopa de calabaza adquiere una textura lujosamente aterciopelada después de que se cuece a fuego lento y se hace puré. Asegúrate de que todos los ingredientes estén muy tiernos para que se mezclen sin problemas. Comenzamos con una receta base y luego la ajustamos para crear 2 sopas más, la sopa de calabaza con especias chipotle y la sopa tailandesa de calabaza y coco, cada una con un maquillaje de sabor diferente.
Leer Más
Recetas nuevas

Coliflor Asada con Mantequilla

Muévete, patatas. Su perfil bajo en carbohidratos y alto contenido de fibra hace que la coliflor sea un ganador para muchas personas que miran sus recuentos de calorías. Además, la coliflor asada adquiere una riqueza que no se puede obtener de las papas sin agregar mantequilla y sal. Piense en asar o asar a la parrilla como una forma sin calorías de agregar cubos de sabor.
Leer Más
Recetas nuevas

Higos en conserva al brandy

Foto: Brian Woodcock; Estilo: Claire Spollen Excelente para conservar los higos, que tienen una temporada de crecimiento corta, esta receta funcionará con cualquier higo fresco que tengas, como Brown Turkey, Calimyrna o Black Mission. Disfrútelos como un postre simple por sí mismos, disfrazado y servido con helado o yogur, o como adorno de ensalada dulce.
Leer Más
Recetas nuevas

Sopa De Tortilla De Pollo Poblano

Las noches frías exigen una sopa reconfortante con un toque reconstituyente y muchos aderezos vibrantes. Cubra con totopos o haga sus propias tiras de tortilla crujientes como se muestra: Corte 4 tortillas de maíz (6 pulgadas) en tiras de 1/2 pulgada y hornee a 375 ° F durante 10 minutos. Tritura la mitad de las tiras para la sopa y decora con el aguacate, el cilantro y la lima.
Leer Más
Recetas nuevas

Sopa de guisantes partida fácil

Foto: Brian Woodcock; Estilo: Heather Chadduck Hillegas La pasta de miso, un ingrediente tradicional japonés elaborado a partir de la fermentación de la soja, enriquece esta sopa con un sabor profundo y sabroso y realza la textura cremosa de los guisantes. Creemos que es imprescindible, pero puede usar 1/2 cucharadita extra de sal kosher.
Leer Más
Recetas nuevas

Pesto de miso vegano

Foto: Brian Woodcock; Estilo: Claire Spollen El pesto tradicional requiere una variedad de quesos. Esta versión vegana omite el queso y, en cambio, pide miso blanco, que es más dulce que el miso amarillo. Puede encontrar miso en la sección refrigerada de su supermercado junto al producto. Si su supermercado más grande no tiene miso blanco, búsquelo en un mercado asiático local.
Leer Más
Recetas nuevas

Salsa de yogur griego con ajo y menta

Si tiene una despensa y un refrigerador bien surtidos, es probable que tenga todo lo que necesita a mano para prepararlo para cualquier cena entre semana. Un chorrito de jugo de limón hace que el yogur griego picante sea aún mejor, pero puedes enfriar el bocado con un poco de aceite de oliva extra virgen y menta fresca. Realmente preferimos esta salsa con un pescado graso como el salmón o la trucha ártica, pero es igualmente bueno con pollo magro o cerdo.
Leer Más
Recetas nuevas

Papas y chalotes asados ​​al tomillo

Esta guarnición rápida y versátil complementa cualquier plato principal, especialmente aquellos con salsas o adobos de sabor audaz. Las papas nuevas se cocinan rápidamente cuando se cortan por la mitad, así que combine este platillo con un plato principal fácil, como pollo a la parrilla o salmón. Asar papas es una excelente manera de obtener la deliciosa guarnición crujiente que desea sin las calorías de las papas fritas.
Leer Más
Recetas nuevas

Brócoli al vapor con aderezo cremoso de estragón

Foto: Héctor Manuel Sánchez; Estilo: Claire SpollenBroccoli es un acompañamiento vegetariano para muchas familias, pero a menudo se sirve muy simple. Aquí ofrecemos una excelente manera de vestirlo con un aderezo cremoso y herbáceo que agrega un perfil de sabor encantador que a la familia le encantará. El estragón ofrece un sabor aromático ligeramente dulce para contrarrestar la acidez del vinagre.
Leer Más
Recetas nuevas

Ensalada Fresca De Coles De Bruselas Con Aderezo Dijon

Las coles de Bruselas frescas tienen un ligero sabor a nuez y son crujientes, lo suficientemente resistentes para vinagretas atrevidas pero lo suficientemente suaves para combinar con delicadas verduras mixtas. Recorta los extremos y las hojas exteriores, y luego usa una mandolina o un cuchillo afilado para cortar. Conocidas por su capacidad para mejorar la reparación del ADN en las células y ayudar a bloquear el crecimiento continuo de las células cancerosas, las coles de Bruselas son un miembro poderoso de la familia de las coles.
Leer Más
Recetas nuevas

Cúrcuma Chai Latte

Sáltese la cafetería y prepare una bebida de té memorable en casa este invierno. La cúrcuma, que ha recibido una gran prensa por sus usos como alimento funcional, agrega un sabor matizado al tradicional chai latte. La clave para hacer un té delicioso es evitar que se empape demasiado, así que observe su cronómetro mientras prepara esta receta de bebida para calentar.
Leer Más
Recetas nuevas

Pollo al limón con verduras de raíz

Foto: Iain Bagwell; Estilismo: Claire Spollen Adams sala su pollo la noche anterior. Para mantener bajos los niveles de sodio, no utilizamos sal adicional, ya que el limón en conserva aporta suficiente. También puede utilizar estos limones brillantes, ácidos y salados para condimentar guisos, estofados, aderezos y salsas. El fuego alto le da al pollo un sabroso carbón, y voltear el ave a la mitad de la cocción ayuda a que la pechuga se asiente a sí misma mientras que la parte inferior se dora.
Leer Más
Recetas nuevas

Tofu y Vegetales Lo Mein

Foto: Becky Luigart-Stayner; Estilo: Missie Neville Crawford Este plato tiene todas las cualidades ricas en umami y crujientes y tiernas que amamos de la comida para llevar clásica y ninguna de las cualidades grasosas y de bomba de sodio que no tenemos. Los fideos chinos de huevo ondulados de color amarillo intenso se pueden encontrar en la sección refrigerada de cualquier mercado asiático y en muchos supermercados.
Leer Más
Recetas nuevas

Medallones de Camote con Salsa de Almendras y Ensalada de Garbanzos

Foto: Greg Dupree; Estilo: Lindsey Lower Puede parecer demasiado bueno para ser verdad, pero no lo es: este impresionante plato lleno solo requiere 5 ingredientes (agua, aceite, sal y pimienta se consideran obsequios). Las batatas al microondas se cortan en medallones, se untan con aceite y se doran ligeramente para que se vuelvan satisfactoriamente parecidas a un bistec.
Leer Más
Recetas nuevas

Papas condimentadas con chile

Foto: Becky Luigart-Stayner; Estilo: Missie Neville Crawford Rendimiento 4 porciones (tamaño de la porción: aproximadamente 1/2 taza) Un poco de dulce y picante agrega una corteza ahumada y caramelizada a las papas simplemente asadas con solo unos pocos ingredientes y en solo unos 20 minutos. Sirva con cualquier plato principal a la parrilla o asado, o como una base fantástica para un brunch hash al estilo mexicano.
Leer Más