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Pastel con crema de amapola y mierda

Pastel con crema de amapola y mierda


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Unas horas antes de preparar la masa, tamizar la harina y dejarla destapada en una habitación calefaccionada.

disuelva la levadura en un poco de leche tibia. Mezclar con una cucharada de harina 2 hasta obtener una masa de la consistencia de una crema más espesa. La levadura precocida se tapa y se deja reposar.

Separa las yemas de las claras. Salar las yemas y mezclar bien. Agrega el azúcar con la esencia de ron y la piel de naranja rallada. Frote con una cuchara de madera, hasta que la composición se vuelva espumosa. Se bate la mitad de las claras. Agrega la yema de huevo a la harina, mezcla vertiendo un poco de leche tibia hasta incorporar toda la harina. Agrega las claras de huevo batidas, mezcla bien durante 15 minutos, luego agrega la moldura aumentada, hasta que el volumen se duplique. Amasar bien la masa y batir durante media hora aproximadamente y luego verter el aceite tibio poco a poco. Amasar la coca por otros 15 minutos. Dejar reposar, cubierto con un paño de cocina, en un lugar cálido, hasta que la masa se duplique.

Está hecho relleno:

Batir las claras de huevo con 5-6 cucharadas de azúcar en polvo, espuma. La amapola se mezcla con cacao. Poner la leche poco a poco, hasta conseguir la consistencia de relleno deseada. Agregamos la esencia de ron, y finalmente las claras de huevo. Cortamos la mierda en cuadrados y la mezclamos con la composición de amapola. Después de que la masa haya subido, prepare los pasteles.

Engrasa 3 bandejas con mantequilla (si tienes bandejas más grandes, solo saldrán 2 pasteles) y cúbrelas con papel de horno. Espolvoree un poco de harina blanca sobre la mesa de trabajo. Divide la masa en 3 partes iguales. Extienda una hoja a cada lado de la masa, ponga el relleno de semillas de amapola. Enrollar y colocar en bandejas. En el medio de cada uno, se insertan cuartos de nueces. Engrasar con huevo batido y meter al horno caliente a temperatura adecuada. Déjalos hornear bien.

Cuando estén listos, los sacamos para que se enfríen. Espolvorear con un poco de azúcar glass y servir !!


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FUENTE: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET


Ingredientes para la receta del pastel de amapolas

  • Harina - 800 g (agregar gradualmente, puede ser necesaria una cantidad menor)
  • Leche - 250 ml
  • Tu 1
  • Mantequilla - 50g
  • Aceite - 2 cucharadas
  • Gránulos de levadura - 9g
  • Azúcar de vainilla - 1 sobre
  • Viejo - 50g
  • Sal - y frac12 cucharadita
  • Para engrasado - 1 yema de huevo.
  • Relleno:
  • Semillas de amapola - 200g
  • Azúcar - 50 go al gusto
  • Una pizca de sal
  • Azúcar de vainilla - 4g

¿Cómo preparamos la receta del bizcocho de amapolas de flores?

Prepara la mayonesa: Pon la levadura en un bol, agrega 2 cucharadas de harina, una cucharada de azúcar y vierte 1/3 de la cantidad total de leche (calentada).

Mezclar bien. Cubra el recipiente con una toalla y déjelo en un lugar cálido durante unos 30 minutos. La composición debe duplicar su volumen.

En un recipiente más grande vierta la cantidad restante de leche, agregue azúcar, sal, huevo (temperatura ambiente), aceite y mayonesa. Agregue gradualmente la mitad de la cantidad de harina (tamizada) y mantequilla blanda (no derretida).

Agrega la harina y amasa la masa, tamizando un poco de harina sobre la mesa y la costra.

No agregue mucha harina, por lo que la masa quedará muy esponjosa. La cáscara debe ser suave y ligeramente pegajosa. Pon la masa en un bol, cúbrela con una toalla y déjala en un lugar cálido hasta que crezca bien.

Preparar el relleno: Poner las semillas de amapola en una cacerola y verter el agua hasta cubrir las semillas de amapola, luego agregar otros 100 ml. Ponga a fuego medio y mezcle.

Hervir hasta que el agua se evapore. Retirar la olla del fuego, tapar y dejar actuar 20 minutos. Después de enfriar, poner las semillas de amapola en una licuadora y picarlas. Agrega el azúcar y mezcla. El relleno debe ser dulce.

Cuando la masa haya subido bien, dividirla en 3 partes, extender cada bola (disco), obteniendo una hoja de masa no muy gruesa (la masa crecerá bien en el horno).

Consejo para la receta de flor de Cozonac con amapola

Extienda las hojas una a la vez y luego colóquelas directamente en la bandeja forrada con papel de hornear. Engrase la primera y segunda hoja con pasta de semillas de amapola. Pon las 3 hojas. Pon un vaso o taza en el centro y córtalo en 16 partes iguales. Tome 2 tiras y gírelas dos veces en partes opuestas y luego únalas al final. De esta forma formamos todos los pétalos.

Deje crecer la torta de flores con semillas de amapola durante otros 20 minutos y luego engrase con yema de huevo.

Coloca la bandeja en el horno calentado a 180 grados centígrados durante unos 40 minutos, hasta que se dore.

La receta y las fotos pertenecen a Radmila Girbu y participa con esta receta en el Gran Concurso de Invierno 2019: cocina y gana


Pastel reciclado

Jarabe
Caramelizar 6 cucharadas de azúcar y apagar con 250 ml de agua. Llevar a ebullición hasta que el azúcar se derrita y añadir el frasco de esencia de ron. Deja este almíbar a un lado para que se enfríe.

Pudín en polvo junto con 5 cucharadas de azúcar mezclar bien y luego agregar gradualmente 500 ml de leche fría. Lo ponemos al fuego donde lo hervimos hasta que espese. Haz lo mismo con el otro pudín.

En forma de bizcocho desmontable, forrado con papel de envolver, ponemos una hilera de bizcocho en rodajas y engrasamos con mermelada de albaricoque. Espolvoreé las rebanadas de bizcocho con el almíbar de azúcar quemado (lo preparé bien), luego vertí sobre el bizcocho uno de los budines calientes. Cubrir con otras rebanadas de bizcocho untadas con mermelada y almíbar, y verter encima el otro budín caliente.

Cubrir con rebanadas de bizcocho untadas con mermelada (la mermelada debe quedar en una capa fina), luego verter encima el glaseado con sabor a limón (pero también puede ser de chocolate o caramelo). De Dr. Oetker y dejar enfriar al menos 3-4 horas.

Después de que se haya enfriado, córtelo en rodajas y se puede servir con cobertura de chocolate, frutas, crema batida.


RECETA COZONAC. Cozonac con nueces y nata

Cozonac sin agitación RECETA COZONAC. Ingrediente:

- 500 g de harina
- 25 g de levadura
- 160 g de azúcar
- 2 sobres de azúcar de vainilla
- 250 ml de leche
- 100 ml de aceite mezclado con mantequilla derretida
- 1/2 taza de crema agria (express)
- 3 yemas
- 1 cucharadita de sal
- esencia de vainilla, esencia de limón, esencia de naranja (en lugar de piel rallada)
- 3 claras de huevo batidas con 3 cucharadas de azúcar
- 250 g de nueces molidas
- 1 cucharada de cacao

RECETA COZONAC. Preparación:

Cozonac sin agitación Paso 1: Mezclar bien después de que la masa haya subido (es decir, después de una hora y media), extender la hoja sobre la tabla engrasada con leones, esparcir el relleno encima y enrollar bien.
Paso 2: Poner el rollo en la bandeja forrada con papel de hornear y dejar en su lugar alejado de la corriente durante otros 30 minutos (se quedó en el horno sin encender) engrasado con el huevo batido y espolvoreado con azúcar
Hornea a 170 gr durante aproximadamente una hora hasta que el palito salga limpio


Receta auténtica moldava de Cozonac de 1871

Receta de bizcocho esponjoso con nueces, mierda, pasas. Recetas de Pan TRADICIONAL MOLDOVAN COZONAC, Recetas. Cozonac moldovenesc receta auténtica de. El pastel tradicional moldavo más esponjoso, elaborado después de una. Ricette Di DolciDessertPanini Per. Hay muchas recetas para este plato, pero los moldavos también cuentan con una receta que. ¿Cómo no puede la Navidad sin pastel en la mesa, pensamos. Es una receta de pastel familiar que adapté para amasar en la máquina de hacer pan. ¡Es imposible explicar con palabras lo frágiles y buenos que son estos pasteles! Hice la división de los 150. Anuncios sobre resultados filtrados Para mostrar los resultados más relevantes, hemos omitido algunas entradas que son muy similares a las 40 mostradas.


Pastel moldavo con masa escaldada

INGREDIENTES

  • Masa de pastel:
  • 1100 g de harina
  • 8 yemas
  • 250 g de azúcar
  • 600 ml de leche
  • 20 g de levadura seca o 50-60 g de levadura fresca
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de aceite
  • 1 cucharada de sal
  • piel de naranja rallada y vainilla
  • Relleno:
  • 500 g de nueces molidas
  • 250 g de azúcar
  • 8 claras de huevo
  • 50 g de cacao
  • 1 cucharada de piel de naranja
  • esencia de vainilla y esencia de ron
  • Para terminar:
  • 1 yema de huevo y unas cucharadas de leche

Cozonac con azúcar caramelizada de Adi Hădean

Ingrediente: para la masa, necesitas 500 g de harina blanca, ½ cucharadita de sal, 20 g de levadura fresca, 100 ml de leche tibia, 4 huevos, 100 g de azúcar, la cáscara de un limón, una cucharadita de extracto de vainilla, 150 g de mantequilla. Para el relleno: 80 g de mantequilla, 80 g de chocolate negro, 20 g de cacao, 30 g de azúcar en polvo, una pizca de sal, 150 g de nueces molidas, 150 g de azúcar.

Método de preparación: disolver la levadura en leche tibia e incorporar 80 g de harina. Deje reposar durante 15-20 minutos. Mientras tanto, mezcla los huevos con el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón, agrega la mezcla de levadura y el resto de la harina, más la sal. Revuelva durante al menos 10 minutos (cuanto más tiempo, mejor). Incorpora poco a poco la mantequilla blanda y deja enfriar la masa durante 3-4 horas, hasta que duplique su volumen. Para el glaseado de caramelo, derrita 150 g de azúcar en una sartén de paredes altas y esparza bien el líquido por las paredes del bol. Derretir el chocolate con la mantequilla, agregar el cacao, el azúcar y la sal. Extienda la masa en una hoja delgada rectangular, extienda la crema de chocolate sobre ella, espolvoree con los granos de nuez y enrolle bien. Corta en 5-6 rodajas iguales que colocarás en la bandeja forrada con azúcar caramelizada. Hornee a 170 grados durante 40-50 minutos. Retírelo inmediatamente de la bandeja, dándole la vuelta.


¿Cómo preparamos bizcochos esponjosos?

1. Para empezar, frote la levadura fresca con 1 cucharadita de azúcar, agregue 1 cucharadita de harina y un poco de agua tibia, mezcle y déjela levar en un lugar cálido.

2. Separar las yemas de las claras y frotarlas con azúcar en un bol (yemas) hasta que el azúcar se derrita. Agrega sal y levadura.

3. En un bol grande tamizar la harina, hacer un agujero en el medio y agregar la mezcla de huevos y levadura. Luego agregamos la leche tibia en la que derretimos la mantequilla, la esencia de ron, la ralladura de limón y cáscara de naranja, el azúcar de vainilla y amamos hasta que “goteen del piso”, así que no hasta que sudemos, hasta que los pisos de la sudor en el techo. :)

Amasar hasta que la masa empiece a formar ampollas, luego cubrir con una toalla y dejar reposar durante 1 hora y 30 minutos al calor.

4. Hasta que la masa suba, preparar el relleno: batir las claras, añadir el azúcar, el ron y la esencia de nuez.

5. Prepare los cozonacs. Ponemos papel de horno en las bandejas, dejando más en los bordes.

Espolvoree harina sobre la mesa de trabajo y extienda la masa. Lo dividimos en 2 para 2 tortas babani. Si desea trenzarlos, divida cada pieza en dos.

Estiramos con el tornado, cuidando de no exceder el largo de la bandeja. Poner el relleno con nueces y voltear ligeramente. Haz lo mismo con la otra mitad (pongo pasas). Luego los tejemos. Puedes hacerlo con 3 empastes pero honestamente creo que 2 es suficiente.

Dejar los cozonacs en la sartén durante 30 minutos, luego engrasarlos con yema de huevo y hornearlos durante 45 minutos al fuego correcto, lo que significa unos 170 grados centígrados.

6. Dar la vuelta suavemente a las tortas, sacarlas del horno y cubrirlas con una servilleta, dejarlas enfriar y luego cortarlas en rodajas con un cuchillo especial para pan (con dientes).

Y en cuanto a cualquier receta que tenga de mi madre, ¡escribo buen apetito! :)

En la versión con relleno de nuez:

Otras imágenes de tartas probadas a lo largo del tiempo

Receta probada por los lectores

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Video: Cómase mi mierda!!!! (Mayo 2022).