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Panqueques integrales simples, con mermelada o queso

Panqueques integrales simples, con mermelada o queso


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Preparación panqueques integrales simples, con mermelada o queso

Huevos separados. Batir las claras y untar las yemas con el azúcar y la sal.

Mezclar la leche con el aceite, el bicarbonato y la levadura, añadir la harina y luego las yemas y las claras. Debe dar como resultado una especie de masa de bizcocho, además de consistencia.

Se fríen en una sartén de teflón, sin aceite, porque tienen aceite en su composición. Ponga un abrillantador en la sartén de un solo movimiento, sin alisarlo en absoluto, justo cuando se derrame. Cuando empiece a burbujear encima, voltee el panqueque. Espolvoree queso rallado rápidamente en la mitad del panqueque y coloque la otra mitad sobre el queso. Freír un poco, y luego voltear para freír el otro lado. ¡Ellos eran muy buenos! Comería todos los días, especialmente porque están enteros.

Panqueques integrales simples, con mermelada o queso pero también se pueden hacer con harina normal.