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Tomates al horno, rellenos de queso

Tomates al horno, rellenos de queso



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Como los tomates frescos locales están llegando a su fin, decidí preparar algo rápida y fácilmente.

  • unos tomates
  • queso de oveja o telemea
  • queso duro
  • una berenjena pequeña
  • 1 o
  • 200 gr de nata
  • perejil verde

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tomates al horno, rellenos de queso:

Hice una pasta de huevo, queso, crema y perejil. Corté las tapas de los tomates y saqué el contenido con una cucharadita. Luego rellené los tomates con queso crema y los coloqué en un plato resistente al calor untado con un poco de aceite. Espolvoreé queso rallado, puse un poco del corazón de los tomates encima del queso, lo cubrí con una rodaja de berenjena y luego tapé los tomates y lo metí en el horno por unos 40 minutos. Serví los tomates calientes, espolvoreados con queso rallado y mucho perejil verde.

Sitios de consejos

1

se puede poner cualquier tipo de queso, pero lo mejor es un queso graso, como el queso de oveja o el queso de fuelle


  1. Precalienta el horno a 200 grados centígrados.
  2. Lavar los tomates, pelarlos y cortarlos en rodajas gruesas.
  3. Deje escurrir el queso y córtelo en cubos grandes y distribúyalo en forma de soufflé engrasado.
  4. Coloque encima las rodajas de tomate y sazone fuertemente con sal, pimienta y orégano espolvoreado con aceite de oliva.
  5. Hornea todo en el horno durante unos 20 minutos.
  6. Lave las verduras frescas, limpie, rompa las hojas y espolvoree sobre los tomates.

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Receta para una cena rápida: queso feta al horno con tomates

¿Cuántas veces te ha pasado al llegar a casa, después de un ajetreado día de trabajo, sin ganas de cocinar? Sobre todo si los más pequeños te piden que les resuelvas todo tipo de problemas: deberes, juguetes rotos, dibujos fallidos, piezas de LEGO para montar, etc. ¡Y las semipreparaciones están fuera de discusión! Prepare una cena deliciosa y saludable en solo 30 minutos. Descubre una receta de Jamie Oliver que no requiere muchos ingredientes y es fácil y rápida de preparar.

¿Cómo se puede preparar una deliciosa cena en tan solo 30 minutos? A Jamie Oliver se le ocurre una propuesta irresistible: queso feta al horno con tomates. He aquí cómo prepararlo:

  • 250 gramos de queso feta
  • 500 gramos de tomates de diferentes tamaños
  • 150 gramos de aceitunas kalamata
  • 200 gramos de mayonesa
  • unas hojas frescas de albahaca
  • aceite de oliva

Precalienta el horno a 180 C. En un bol, tritura el queso feta en trozos más grandes, luego corta los tomates aproximadamente del mismo tamaño y colócalos sobre el queso. Agrega la mayonesa y las aceitunas enteras sobre el queso y los tomates. Finalmente, espolvoreamos la mezcla con aceite de oliva.

Sazone al gusto y ponga el plato en el horno durante 30 minutos o hasta que los tomates se ablanden y el queso se dore por los bordes.


Berenjena al horno, rellena de queso de cabra, tomates del huerto y Kalamata

Me gustan casi todas las cocinas del mundo, ¡pero me encanta la griega! Además del hecho de que los platos griegos tienen un sabor demente, también pienso en el Mediterráneo, la naturaleza, la comida fresca, el sol, la buena música & # 8230 en buena salud!

Probé todo tipo de recetas deliciosas en Grecia, y hoy tenía ganas de unas berenjenas rellenas. Entonces me vino a la cabeza un sabor y reproduje una receta propia, a su manera: berenjenas al horno, rellenas de tomates de huerta (como aparecían los rumanos, jugosos y sabrosos), queso de cabra, kalamata, ajo, perejil y albahaca. .

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 berenjenas medianas
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 2 tomates de huerta
  • 1 manojo de perejil fresco
  • unas hojas frescas de albahaca
  • 4 dientes de ajo (saqué todo fresco del mercado, porque es más jugoso)
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • unas aceitunas kalamata (según preferencia)
  • Lavé las berenjenas, las limpié, las corté por la mitad (con el rabo), a lo largo, las sala, luego las metí en el horno a 250 grados, en una bandeja para hornear.
  • Los dejé por unos 20 minutos, hasta que estuvieron casi maduros.
  • Luego le quité el contenido con una cuchara, lo piqué finamente y lo mezclé con queso de cabra rallado, tomates cortados en cubitos, aceitunas kalamata, perejil picado y albahaca, ajo machacado y sazonado al gusto. Con sal y pimienta
  • Rellené las mitades de berenjena con esta composición y las volví a meter al horno por otros 20 minutos, hasta que las vi doradas.
  • Los serví con aceite de oliva por encima y tostadas rebanadas de pan de centeno, untadas con ajo, untadas con aceite de oliva y albahaca recién picada.

¡Anhele el buen gusto y la salud!


Ingredientes necesarios tomates con queso & # 8211 bouyourdi

  • 5-6 tomates bien maduros
  • 300 gr de queso feta o telemea
  • 2 pimientos búlgaros, semi-cocidos
  • orégano
  • aceite de oliva

Pelamos los tomates, por el método clásico de sumergirlos en agua caliente, después de haberlos cortado ligeramente con antelación. Cuando los tomates se hayan enfriado, los pelamos muy fácilmente. Cortar los tomates en rodajas de unos 0,5 cm de grosor. En una bandeja, cazo, plato de vergüenza o cerámica, forma un lecho de rodajas de tomate que cubra por completo el fondo de la bandeja. Acompañamos esta primera capa de tomates con un pimiento búlgaro, limpio de semillas y cortado en rodajas. Sobre este lecho de tomates y pimientos colocamos una capa de finas lonchas de queso (más acertado o fracasado, al final no importa si el queso sigue triturado).

Sobre las rodajas de queso (yo usé la mezcla de queso de cabra y oveja) coloque una nueva capa de rodajas de tomate bien maduras. Agregue el segundo pimiento búlgaro, también limpio de semillas y cortado en rodajas. Finalmente, completamos nuestro trabajo con 3-4 lonchas de queso, colocadas de forma atractiva encima. Espolvorea abundante orégano, sabor que da su impronta a la cocina mediterránea, y espolvorea con dos cucharadas de aceite de oliva. Pon el plato en el horno durante unos 30 minutos, hasta que la cocina esté llena de sabor. Estos tomates de queso son muy sabrosos, ya sea que se consuman fríos o calientes, con pan recién hecho.


¿Cómo hacemos tomates rellenos, un aperitivo fácil, rápido y crudo?

Para estos tomates rellenos de atún, obviamente necesitamos tomates. Pero no cualquier tipo de tomate, sino unos grandes, jugosos y necesariamente rumanos. Amo nuestros tomates, especialmente cuando están en temporada. Son tan sabrosos y jugosos que no se pueden comparar con otros. Mi abuela tenía los mejores y más grandes tomates. Los convertí en una súper ensalada en el jugo que remojé. pan casero y comimos hasta que ya no pudimos respirar. La abuela siempre me dice que me gustaron los jitomates y que me encontró entre los tallos de jitomate, cuando era pequeña, comiendo con ganas. La verdad es que me encanta y que son mis verduras favoritas. Esta es también la razón principal por la que quería usarlos en esta receta.

Además de Insalatissime, puedes poner en estos tomates rellenos lo que quieras. La conserva contiene atún grande de Río, cuscús y verduras hervidas, y agregué algunas más. Primero que nada, la pulpa de los tomates. No podría tirarlo, especialmente porque es muy sabroso. Pongo mas pimientos horneados, pepinos, cebollas verdes y perejil. Obviamente puedes poner los ingredientes que quieras. Es importante que te guste. También se puede poner queso Telemea, urda o incluso requesón dulce. Y las nueces o las avellanas van muy bien para una nota ligeramente crujiente. ¡El resultado es maravilloso! Sabores, sanos y rápidos. Mi esposo apreció la receta de tomate relleno y se comió con entusiasmo dos piezas. Si te gustan las golosinas de atún, pruébalo albóndigas de atún es ricotta.


Receta Rellena de Tomate con Prosciutto Crudo y Huevos

Mmmm, garantizado que esta receta es de tu agrado. También es de mi agrado y es del agrado de los que tienen prisa en la cocina. También es bueno si estás a dieta. Igual de bueno si lo disfruta hoy para cenar, almorzar mañana o desayunar el fin de semana. Es una buena receta para todos, deliciosa siempre que queramos comer algo más especial.

Ingredientes (para 2 porciones):

  • 4 tomates
  • 4 huevos
  • 8 lonchas de jamón crudo
  • 400-500 g de champiñones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Tomamos cada tomate y cortamos la tapa y luego lo limpiamos de semillas, como en la imagen de abajo.

Cogemos las lonchas de prosciutto crudo y las colocamos en forma de cruz y ponemos un tomate en el centro.

Luego, rompe un huevo en cada tomate y junta las lonchas de jamón dentro del tomate.

Cortamos los champiñones, los limpiamos y lavamos, y los echamos alrededor de los tomates en una sartén untada con aceite. Sazone todo con sal y pimienta.

Coloca la bandeja en el horno durante 15-18 minutos a 180 grados. Cuando los huevos estén cocidos sacamos la bandeja del horno y lo podemos servir con lechuga. Junto a él, incluso un poco de queso fresco de oveja o de cabra va genial.

Igualmente sabrosos son:

5 comentarios para
Receta Rellena de Tomate con Prosciutto Crudo y Huevos

Comentario de Eleonora el 21 de septiembre de 2010 a las 00:10

¡los tomates se ven geniales!
Fuera de tema: ¿puedo encontrar una receta con repollo en el blog? Al intentar cocinar una col de calidad esta noche, tuve un gran fracaso culinario. Mi repollo salió un repollo malo y no comestible, después de tanto trabajo
Me gusta mucho el chucrut que compro en Real durante la pausa del almuerzo y pensé en probarlo en casa, según una receta clásica y aparentemente fácil.
Sólo & # 8230. Mi repollo no tiene el color, la consistencia y el sabor del repollo real, lo que significa comida real & # 8230.

Comentario de Larisa el 21 de septiembre de 2010 a las 09:56

Tengo una receta de repollo de Cluj, que es absolutamente deliciosa.
y se hace relativamente rápido

para un chucrut más sabroso, use chucrut que sería ideal para cocinar con un poco de grasa de cerdo & # 8230
Tendré en cuenta tu sugerencia y vendré con la receta en el futuro

Comentario de Eleonora el 21 de septiembre de 2010 a las 11:43

Ahaa, chucrut, ¡gracias por el consejo!

Comentario de Mircea el 18 de junio de 2012 a las 13:37

Querida Eleonora, si te beso cien veces, ¿me dirás esa receta de repollo de Cluj? Nunca sale como solíamos comer en Cluj, en Varzarie.
Muchas gracias Mircea


Berenjena rellena de queso horneado - deliciosa y nutritiva

  • Berenjena rellena de queso horneado (Maria Matyiku / Epoch Times) Berenjena rellena de queso horneado

Estas suaves y sabrosas berenjenas rellenas de verduras y tu queso favorito son realmente deliciosas. Se pueden servir para el almuerzo o la cena con una ensalada como plato principal, o también pueden servir como guarnición con carne.

Ingrediente:

4 berenjenas del tamaño adecuado,

aceite de oliva para pulverizar,

2-3 cucharadas de aceite de oliva para el relleno,

1 pieza de puerro o 2 cebollas pequeñas,

200 g de tomates (preferiblemente cereza),

unas ramitas de albahaca verde picada o 1/2 cucharadita de albahaca seca,

sal y pimienta al gusto,

100 g de semillas de pino (opcional),

150 g de queso azul, telemea o mozzarella,

50 g de queso seco rallado, preferiblemente parmesano,

unas hebras de perejil verde

Preparación:

Tres de las berenjenas preparadas se cortan por la mitad a lo largo, luego se ahuecan con una cuchara, dejando aproximadamente un cm de pulpa en el borde. La cuarta berenjena se pela y se corta en cubitos.

Coloque las mitades de berenjena cortadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, luego sal y espolvoree con aceite de oliva. Para una distribución uniforme del aceite, se puede utilizar un cepillo de cocina empapado en un cárter de aceite.

Las berenjenas engrasadas se ponen en el horno calentado a 180 grados durante 10-15 minutos.

Mientras tanto, prepara el relleno. El puerro o la cebolla se limpia y se corta en rodajas finas y el ajo se tritura con una hoja de cuchillo. El corazón de berenjena se corta en cubos y los tomates cherry se cortan por la mitad.

En una sartén más grande, ponga unas cucharadas de aceite, luego ponga los puerros o cebollas y el ajo machacado, luego revuelva por unos minutos. Agregue el corazón de berenjena y continúe mezclando durante aprox. 5 minutos, hasta que la berenjena esté casi penetrada.

Pon los tomates y sigue mezclando por otros 2 minutos, hasta que se ablanden y cambien de color. Luego agregue los piñones, albahaca, sal y pimienta al gusto, luego retire del fuego y deje enfriar un poco.

Con la mezcla de verduras anterior, rellena las mitades de berenjena sacadas del horno, añadiendo unos trozos de queso. Espolvoree queso rallado seco encima.

Coloca las berenjenas en el horno nuevamente a 180 C durante 25-30 minutos, hasta que estén bien penetradas y el queso agregado se derrita y forme una costra ligeramente dorada.

Espolvoree con perejil finamente picado o albahaca verde antes de servir.

Si lo desea, se pueden servir calientes, calientes o fríos. Le deseamos buena suerte!


I. Lavar bien los champiñones y limpiar las patas, luego ponerlos sobre un paño de cocina seco.

II. Mezclar el queso con la cebolla finamente picada y la crema agria y pasar con un tenedor. Luego rellena los champiñones con la mezcla de queso, pega un palillo y en la lima agrega medio tomate alegre cortado.

III. Ponga papel de horno en la bandeja, luego coloque los champiñones. Condimentar con pimienta y espolvorear con un poco de aceite de oliva y luego meter al horno calentado a 180 g durante 15-20 minutos.

IV. Sirva simple con eneldo fresco encima. Se pueden servir como tales o además de un desayuno con huevos fritos, aceitunas y pepinos frescos.