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Pastel de recompensa

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Hice limpiar el coco, lo corté en trozos y lo aplasté en el procesador de alimentos. La primera vez que intenté hacerlo, pero tenía un poco más y rompí el robot en dos ... luego si veía que estaba trabajando demasiado, cambié el disco y puse la trituradora.

Separé las claras de las yemas, batí las claras con una pizca de sal, mezclé las yemas con el edulcorante. Debido a que usé edulcorante y no azúcar, las yemas no aumentaron de volumen y no aclararon su color. Mientras mezclaba las yemas, agregué gradualmente la mantequilla blanda. Mezclé la harina con cacao y levadura en polvo. Sobre la mezcla de yemas agregué alternando con harina y leche, hasta terminar con todos los ingredientes. Finalmente incorporamos las claras, removiendo lentamente con un tenedor para no quitar todo el aire de la masa. Pongo la masa en la bandeja forrada con papel de hornear y la meto en el horno calentado a 180 grados durante 30-40 minutos. Retirar la encimera y dejar enfriar. Cuando la parte superior esté fría, la empujamos con el palillo de un lugar a otro, para que la parte superior absorba la mayor cantidad de almíbar posible.

Para almíbar: poner el azúcar sin refinar en un híbrido y dejar que se caramelice. Agrega la leche y deja hervir a fuego lento hasta que el azúcar se derrita.

Crema de pt: en un bol de doble pared ponemos leche y mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, añadir la sémola bajo la lluvia, mezclar con un batidor y dejar que hierva y espese. Agrega el edulcorante y el coco en dos etapas. Revuelva hasta que se incorporen los ingredientes.

Para el montaje: en la bandeja en la que horneamos la parte superior ponemos papel de aluminio. Pon la tapa en la bandeja, vierte el almíbar por encima, deja que el almíbar entre por la tapa por unos minutos y luego vierte la nata caliente. Nivele, cubra con film transparente y refrigere durante 3-4 horas. Cuando la nata se haya endurecido, añadir el glaseado de chocolate fundido en un baño de vapor junto con la nata montada. Refrigera el bizcocho hasta que la crema se endurezca. Divida y sirva.

¡¡¡Eres bienvenido!!!


Video: Filme 2015 em busca de recompensa completo (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Shaw

    Confirmo. Estoy de acuerdo con todo lo anterior. Discutamos este tema.

  2. Goltigal

    Quería hablar contigo, el mío es lo que se debe decir sobre este asunto.

  3. Darren

    Y que prescindiríamos de tu excelente idea

  4. Shaktimuro

    Estas equivocado. Estoy seguro. Vamos a discutir.



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