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Muslos de pollo con calabaza y patatas nuevas

Muslos de pollo con calabaza y patatas nuevas



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Pelar la cebolla y cortarla en rodajas.

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad.

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos.

La pimienta se limpia y se pica.

Los muslos se limpian, se lavan, se engrasan con aceite y se espolvorean con sal y pimienta.

En una sartén ponemos el aceite, la cebolla y las patatas, ponemos las verduras y el pimiento y un poco de agua y las metemos al horno durante 15-20 minutos.

Retirar la bandeja y colocar encima el calabacín, el pimiento y los muslos.

Llenar con agua si es necesario y colocar en el horno durante 30-40 minutos.

Los muslos giran a mitad de camino hacia el otro lado.

Después de que las verduras estén cocidas, corte la bandeja y retire las piernas en un plato.

Agregue los tomates, el ajo picado y el eneldo picado a la sartén y mezcle.

Vuelva a poner los muslos en la parte superior y manténgalos en el horno durante 20-30 minutos hasta que la salsa disminuya y dore los muslos.

Sirva caliente con ensalada.

¡Buen apetito!




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(5 puntos / total de votos: 23)

adrian hace 9 años - 19 de diciembre de 2008 09:41

Re: pollo con tomates y patatas nuevas

Ioana hace 9 años - 19 de diciembre de 2008 11:18

Re: pollo con tomates y patatas nuevas

Adrian, no entiendo por qué la obsesión por "vegetales" no dice eso aquí. Expliqué en la receta con sepia a qué se refieren las "Recetas de verduras", no me repito. Respeto tu elección de ser vegetariano (¿quise decir eso, me equivoco?) Y es por eso que tenemos nuevas secciones especiales para esta categoría.

ramisimion hace 8 años - 19 de mayo de 2009 23:56

Re: pollo con tomates y patatas nuevas

esta noche tuvimos invitados en la mesa. Pensé que lo mejor sería preparar una de tus recetas, dicho y hecho, solo recibí elogios, estaba muy sabroso. el sitio es maravilloso, todos los días entro para ver qué nuevas recetas han aparecido y decidir qué preparar. mantenlo así. ¡Gracias!

MARIUTZA hace 8 años - 29 de mayo de 2009 14:55

Re: pollo con tomates y patatas nuevas

ALINA MUNTEANU hace 8 años - 13 de octubre de 2009 19:44

Re: pollo con tomates y patatas nuevas

LAS RECETAS HAN SIDO SUPER COCINAS DURANTE UN MES PARA MI JEFE Y YA HAN AUMENTADO MI SALARIO.

vera hace 7 años - 29 de julio de 2010 20:31

Re: pollo con tomates y patatas nuevas

Me sorprende que esta receta no tenga más comentarios. Me sorprendió mucho el resultado. Aunque trabajo duro, nunca obtengo comida * muy * sabrosa o me equivoco (por ejemplo, fui a la tienda con la idea de comprar hierbas provenzales, y hasta entonces me olvidé y compré "especias de jardín"). Pero aun así, superó las expectativas.

Munteanu Adelina hace 7 años - 24 de agosto de 2010 19:33

Re: pollo con tomates y patatas nuevas

pishkot Hace 4 años - 9 de junio de 2013 13:05

Re: pollo con tomates y patatas nuevas

Estoy esperando sacar del horno los tomates rellenos de arroz y sigue la bandeja de muslos nuevos y patatas con tomates hmmm, no puedo esperar

pishkot Hace 4 años - 11 de junio de 2013 13:43

Re: pollo con tomates y patatas nuevas

No llegué a tomar fotos de las papas cuando las saqué del horno, salí de la cocina por un rato, Marius vino a fumar un cigarrillo y de repente tuvo hambre cuando vio la olla recién sacada del horno. . También se despidió de la receta.
Pero una cosa que puedo decir, fue una locura, realmente sabía fabuloso


Preparaciones de muslos de pollo

Preparaciones de muslos de pollo recetas: como cocinar preparaciones de muslos de pollo y las más deliciosas recetas de platos de pollo, sopa de pierna de pollo, comida de pierna de pollo, solomillo de cerdo, platos de cerdo, platos de salmón, platos de pavo, platos de cerdo, muslos de pollo, muslos de pollo pollo hervido.

Bistec de pascua

Pollo, muslos de pollo, cordero 5 muslos de pollo 2 muslos de cordero 2 dientes de ajo sal verde, pimienta, pimentón, 3 tomates, especias para bistec de cordero comercial 1 vaso de vino blanco 2 tazas de agua 5 cucharadas de aceite

Estofado Nicoise de muslos de pollo

Comidas, platos de carne, pollo 1 kg de muslos de pollo 8 dientes de ajo un puñado de aceitunas sin hueso 2 tazas de sopa de pollo 700 g de tomates romero tomillo albahaca perejil mantequilla sal pimienta

Muslos de pollo crujientes

Platos de carne 6 muslos de pollo sal pimienta pimentón 2 huevos 50 gr de harina 100 gr de pan rallado aceite negro

Muslos de pollo a la plancha, hechos a la parrilla

Ajo, ron, guindilla 4 muslos de pollo 100 ml de vino 3 cucharadas de mezcla de aceite pollo especias fuchs ajo pimienta guindilla sal saborizada

Muslos de pollo con albóndigas

Platos de carne 4 muslos de pollo o 1 cebolla blanca o 2 cebollas verdes o 3 dientes de ajo o 150 ml de vino blanco seco o tomates enlatados o romero y orégano o eneldo verde

Muslos de pollo glaseados

Patata, pimiento, muslo de pollo 4 muslo de pollo 1 pimiento picante 4 cucharadas de salsa de soja pimienta sal 4 cucharadas de miel 1 cebolla de jengibre molido 2 cucharadas de vinagre de miel 4 cucharadas de aceite de oliva 5-700 g de albaricoques frescos 2 pimientos morrones - uno rojo y el otro verde ensalada nueva patatas

Patas de papa al horno

Patata, muslos de pollo, pollo muslos de pollo patatas especias para filete de pollo papel de aluminio o bolsa knorr

Muslos de pollo en tefal

Muslos de pollo, Mac, pollo 2 muslos de pollo molidos sal pimienta

Muslos al horno con polenta

Muslos de pollo, Pollo 4 muslos de pollo una cucharada de mantequilla una cebolla una zanahoria, dientes de ajo sal, cucharadas de aceite de oliva, el jugo de medio limón.

Muslos de pollo en costra picante

Romero .6 patas inferiores de pollo .son como una nuez .1 huevo .3 rebanadas de pan (yo usé centeno porque tenía esto en la casa) .1 cebolla .2 dientes de ajo. Pimienta

Muslos de pollo a la sal

Muslos de pollo, pollo 6 muslos de pollo 7 alitas de pollo especias para pollo sal y pimienta medio paquete de sal grande

Albóndigas rebozadas con patatas asadas

Patata, miga, pimentón 4-5 patas de pollo 1 cebolla 200 ml de yogur mijo 1 huevo 50 g mantequilla sal pimienta pimentón 700 g patatas 150 g pan rallado

Muslos de pollo en adobo de leche

Muslos de pollo, Pollo 4 muslos de pollo, 1/2 l de leche, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de tomillo, sal pimienta aceite,

Muslos de pollo con pimientos en Philips Multicooker

Platos de carne 600 gramos muslos de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 pimiento morrón en cubitos 2 cucharadas de pasta de tomate 2 cucharadas de pasta de pimiento (en lugar de pimentón, la pasta de tomate y los pimientos los preparo yo) 200 ml de crema agria 1 cucharadita.

Muslos de pollo asado

Patata, muslos de pollo, zanahorias 5 muslos de pollo 5-6 papas de puerro 2-3 zanahorias sal pimienta

Muslos de pollo suaves y dulces con chirivías

Muslos de pollo, pollo 1 cucharada de aceite de oliva 4 muslos de pollo pelados 2 cebollas finamente picadas 350 gr de chirivías en rodajas 300 ml de jugo de sopa de verduras 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de tomillo picado

Muslos de pollo con patatas nuevas en la bandeja

Muslos de pollo, muslos de pollo pollo 1 kg de patatas nuevas un enlace de eneldo 100 ml de aceite 100 ml de agua sal pimienta otras especias para la carne, según prefiera

Muslos de pollo al horno sobre lecho de sal

Muslos de pollo, muslos de pollo -muslos de pollo -sal alta de cocina -piper, sal, una cucharadita de miel

Rollo de muslos de pollo con guisantes

Platos de carne * muslos de pollo * champiñones enlatados * 1 zanahoria, * pepino + rosquilla en escabeche * eneldo * 2 guisantes enlatados * 15 gr. mantequilla * 1 cucharada de harina * 1 taza de leche * 1 manojo de perejil * vegeta * sal * pimienta *

Salmuera de pierna de pollo

Platos de carne 4 muslos de pollo especias para pollo al gusto (usé sal y un poco de tomillo) para salmuera: 500ml de agua sal y pimienta al gusto 7 dientes de ajo 1 tomate grande (o 2-3, según el tamaño) 1 pimiento al horno (Opcional)

Cachorro de león

Limón, yemas, limones 4-5 muslos de pollo 1 cebolla rallada 1 cucharada de mantequilla 1 lata de champiñones cortados 200 ml de crema agria 1/2 limón 2 yemas de huevo sal pimienta

Muslos de pollo con ensalada

Muslos de pollo, pollo 4 muslos de pollo 2 manojos de lechuga 2-3 rábanos grandes un manojo de cebollas verdes un manojo de sal hasmatzuchi orégano pimienta, 2 cucharadas de aceite de oliva, vinagre balsámico

Muslos de pollo con jengibre y membrillo al horno

Muslos de pollo, membrillo, pollo 2 muslos de pollo sal y pimienta pimentón y cúrcuma jengibre fresco

dientes de ajo machacados 2 membrillos 1 cucharada

Muslos de pollo al ajillo

Muslos de pollo, Pollo 3 muslos de pollo 6-7 dientes de ajo, agua, sal y un poco de aceite para mujdei

Muslos de pollo con zanahorias y champiñones

Comida, platos de carne 3 muslos de pollo 500 gr de champiñones 6-7 zanahorias 2 cebollas 250 ml de vino blanco pimiento molida mosaico kotanyi una pierna perejil pimentón 2 lg de aceite de oliva 4 dientes de ajo sal

Pulpas de pan

Platos de carne 6-8 muslos de pollo, 4 huevos, 300 g de harina blanca, especias para pollo, sal de pimienta,

Muslos de pollo con zanahoria y albahaca

Muslos de pollo, albahaca, muslos de pollo Dafin una zanahoria grande 3-4 dientes de ajo albahaca aceite de oliva un vaso de vino tinto (al contrario de las variantes clásicas con vino blanco) delicadas hojas de laurel muy poco orégano

Muslos de pollo al horno en salsa de ajo y limón

Tomillo, Muslos de pollo, Pollo .4 muslos de pollo .3-4 dientes de ajo .1 diente de ajo verde .jugo de limón .timbra .dulce / pimentón picante (según preferencia). Aceite de oliva .sal, sal

Piernas en la bandeja con patatas y champiñones.

Ajo, patata, muslos de pollo 6 muslos de pollo, 500 g de patatas, 10 champiñones, pimienta, sal, aceite, ajo

Muslos de pollo con limones

Muslos de pollo, albahaca, orégano 6 muslos de pollo 3 rodajas de limón aceite de oliva albahaca orégano hojas de laurel sal al gusto

Muslos crujientes y picantes

Queso, pimentón picante, pan rallado 2 huevos 4 patas de pollo 100 g pan rallado 100 g queso 100 gr harina sal pimentón picante 200 ml aceite para freír

Pulpas Hunter

Tomillo, patata, muslos de pollo 6 muslos de pollo 1 lata de champiñones 1 cebolla 2 tomates 100 ml de vino blanco 2 dientes de ajo 700 g de patatas aceite sal pimienta pimienta orégano tomillo romero

Muslos de pollo al horno con patatas

Patata, eneldo -muelas de pollo (yo usé pantorrillas) -4-5 patatas -1 taza de vino blanco seco -aceite de oliva -pimentón dulce / picante (según preferencia) -eneldo seco -sal sal

Patas con romero y patatas con parmesano

Patata, muslos de pollo, romero 2 muslos de pollo 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta romero 6 patatas 200 g de queso en escabeche

Muslos de pollo en un caldero

Platos de carne 10 muslos aceite de pollo pimienta sal

Muslos de pollo al horno

Platos de carne muslos de pollo deshuesados, salchichas, zanahorias y tomates cherry

Rollitos de pierna de pollo

Comidas, Plato de carne 6-8 muslos de pollo, 250 g de espinaca blanqueada, sal, pimienta, 1 pieza de limón, geranio (no puse), chile (fresco o seco), 100 g de mozzarella o scamorza, 150 g de rodajas finas de tocino / tocino, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 copa de vino.

Pilaf de arroz con verduras y muslos de pollo

Platos de carne Ingredientes para 4 porciones: o 4 muslos de pollo o una taza de arroz (250g) o 3 pimientos (verdes y rojos) o 2 cebollas medianas 2 tomates grandes y aceite de oliva de perejil verde maduro 3 tazas de sopa de pollo o vegetales un poco de vino blanco ( 50 ml) una sal pimienta

Muslos de pollo a la plancha con puré de patatas.

Muslos de pollo, pollo, adornar 8 muslos de pollo especias al gusto (sal, pimienta, ajo, tomillo, pimentón o picante) adorno: 5 papas rojas más grandes 200 g de leche de cabra 1 cucharadita de mantequilla 2-3 cucharadas de yogur o crema agria y pimienta al gusto

Muslos al horno

Ajo, tomillo, muslos de pollo al limón, 1 limón, 2 cucharaditas de miel, pimienta, tomillo, albahaca, ajo, un poco de crema agria.

Pulpas en la tapa

Comidas, platos de carne muslos de pollo (pollo entero) mantequilla sal, verduras con sabor a pimienta ajo pimentón verduras arroz.

Pollo asado

Muslos de pollo, pollo 10 muslos de pollo especias para aceite de pollo para freír

Patas con queso al horno en salsa de leche y champiñones

Patata, Romero, Queso 6 muslos de pollo 250 g de queso 400 ml de leche sal pimienta mosaico pimentón especias para pollo 80 g de queso ahumado 1 kg de patatas al romero 1 sobre de salsa de champiñones orgánicos (o lo que encuentres)

Muslos de pollo a la plancha con patatas asadas

Recetas a la parrilla 4 muslos de pollo 2 cebollas rojas 1 pimiento 4 papas grandes sal especias pollo grill

Risotto con filete de pollo

Muslos de pollo, pollo 1 bolsa de risotto con salsa de tomate 2 muslos de pollo pimientos rodajas sal pimienta aceite

Pollo con piña

Ajo, Papa, Muslos de Pollo Patas de Pollo Papas Salteadas Cebollas Ahumadas una Caja de Compota de Piña Queso Hockland Aceite Ajo Perejil Verde Picado Knorr.

Filete de pollo al horno con verduras

Pollo, muslos de pollo, agua 2 muslos de pollo 500 g de pechuga de pollo 50 mantequilla de eneldo 1/2 cucharadita (según preferencia) 1 zanahoria cebolla verde 1/2 cucharadita de especias (sal pimienta) 100 ml de cerveza (o vino que prefiera) 100 ml de agua

Muslos de pollo al horno

Platos de carne 3-4 muslos de pollo, 10 papas, 3 cebollas, 3-4 donas, 2 zanahorias una raíz de perejil, aceite, jugo de tomate (opcional).

Muslos de pollo en el disco

Recetas a la plancha 10-15 muslos de pollo 1 kg de patatas, aceite, sal y otras especias al gusto

Muslos de pollo con salsa de maní

Muslos de pollo, pollo 5 muslos de pollo 1 salchicha semi ahumada 5-6 champiñones (o chinos) sal y pimienta al gusto 1 puñado de maní frito 4-5 dientes de ajo finamente picado para salsa: 1 cucharada de mantequilla de maní 1 cucharadita de aceite de sésamo 2 cucharadas salsa.


¿Cómo preparar una receta de muslos de pollo fritos y papas con crema agria?

Poner las piernas con sal, pimienta, pimentón, ajo y tomillo, ponerlas en la sartén y tapar con una tapa.

Cortar las patatas en rodajas finas, poner una hoja de laurel, sal al gusto, tapar con un poco de agua y tapar.

Deje hervir a fuego lento hasta que las patatas estén blandas.

Mezcle por separado una cucharada de crema agria con la parte superior, con 2 cucharaditas de harina, coloque sobre las papas. Remover para triturar un poco las patatas, añadir pimienta y sal al gusto.

Cubra con un poco de jugo de limón y decore con perejil verde.

La receta y las imágenes pertenecen a Ioana Subinof y participa en el concurso & bdquoThe gran concurso de otoño, con premios garantizados, sin sorteo & rdquo. Puedes encontrar más recetas publicadas por ella aquí.

La nota media que otorga el jurado a esta receta es de 6,50

Recetas Re & # 539 con Gina Bradea & Raquo Recetas & Raquo Muslos de pollo fritos y papas crema


Método de preparación

Pollo al horno con patatas nuevas, cebollas verdes y calabacín

Precalienta el horno a 200 ° C. En un bol grande resistente al calor, mezcla las patatas con las cebolletas.

Patatas al horno y queso con queso

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor (ver fotos).


¿Cómo hacer estas patatas al horno con calabaza y champiñones?

Usé papas crudas que limpié, lavé y corté en rodajas finas. También puedes usar batatas (ver aquí). Lavé el calabacín y lo pelé. Lo corto en palos más gruesos (si tiene semillas y filamentos es bueno quitarlos). Corto los champiñones por la mitad o en cuartos.

Tomé un tazón más grande y coloqué las verduras en él. Los puse en sal y pimienta y los espolvoreé con aceite. Mezclé todo bien con las manos y dejé las verduras a un lado durante 5 minutos.

Calenté el horno a 200 C y extendí una bandeja grande con papel de hornear. La idea es que las verduras tengan espacio para dorarse, no para apilarse.


Muslos de pollo al horno con patatas, ajo y cebolla

Muslos de pollo al horno con patatas, ajo y cebolla. Muslos de pollo en bandeja sobre lecho de verduras. Una receta sencilla para la parte superior de las piernas en el horno. Piel crujiente y rojiza y pulpa tierna y jugosa. ¿Cómo hacer las mejores piernas de pollo al horno?

Estas Muslos de pollo al horno con patatas, ajo y cebolla es una receta barata, sencilla y rápida. Es muy fácil colocar algunos muslos de pollo en la sartén, condimentarlos y rodearlos con trozos de papa, ajo y cebolla. 15 minutos son suficientes para su preparación, el resto se resuelve en el horno, sin ningún esfuerzo. Además, se cocina en la misma bandeja. empaquetadura! Un verdadero ahorro de tiempo y economía para la familia.

Las patas y las alas de pollo son mis favoritas, en detrimento del pecho. Rara vez cocino este último. ¡La carne con hueso es la más sabrosa! Además, el hueso es un buen conductor del calor y ayuda a cocinar la carne de adentro hacia afuera. No es necesario cortar los muslos porque a través de esos cortes se escurrirán los jugos naturales de la carne, quedará seca, seca.

Si tienes la parte baja de los muslos y quieres algo más sencillo (solo con patatas, al horno) lo puedes encontrar receta aquí.

Recientemente cociné unas piernas de pollo al horno que previamente mariné con yogur, ajo y jugo de tomate. ¡Salieron realmente bien! Puedes encontrar la receta aqui.

Si no tienes tiempo para marinar la carne puedes saltarte esta etapa. ¡Pero no olvides condimentar tanto los muslos como las verduras en la sartén! Además de patatas, ajos y cebollas, también puedes añadir rodajas de pimiento morrón, champiñones frescos, etc. Dependiendo de la temporada y de lo que tengas a mano. Usé cebollas rojas que son aún más dulces después de hornearlas. Mis especias favoritas son la sal, la pimienta, el pimentón y el comino. También puede agregar tomillo seco, romero o albahaca, orégano. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Hornean y caramelizan. ¡Un manjar!

No añado aceite a la carne en absoluto, considerando que la grasa que deja la piel de los muslos es suficiente. En su lugar, rocíe las verduras con muy poco aceite.

De las cantidades siguientes resulta aprox. 4 porciones de muslos de pollo al horno con papa y cebolla.


Ingredientes Calabaza rellena de pollo en salsa de tomate al horno

  • 4 calabacines unos 300 gramos por pieza
  • 300 gramos de pollo picado (le corté muslos deshuesados)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla morada finamente picada (100 gramos)
  • 3-4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadas (35 gramos) de pan rallado
  • 12 hojas frescas de albahaca
  • 800 gramos & # 8211 1 kilogramo de tomate pelado o puré de tomate (incluso en lata, con todo su jugo)
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • opcionalmente, 1 cucharadita de azúcar para equilibrar la acidez de los tomates
  • Opcionalmente, 100 gramos de queso parmesano rallado para gratinar

Calabacín relleno de pollo en salsa de tomate, al horno & # 8211

1. Ponga una olla grande de agua en el fuego (4 & # 8211 5 litros). Hasta que hierva el agua, lave bien los calabacines (incluida la cáscara) y límpielos. Cuando el agua hierva, agregue 1 cucharada de sal y luego el calabacín entero.


2. Para que estas calabazas rellenas de carne queden perfectamente penetradas en el horno, se hierven las calabazas durante 6-8 minutos, a fuego lento, sin hervir. La cáscara del calabacín debe ablandarse un poco, pero no debe penetrar hasta la mitad. Mientras tanto, prepara un bol con agua muy fría, incluso añadiéndole cubitos de hielo. Retire el calabacín del agua hervida con un batidor y de repente enfríe en el recipiente con agua fría. Escurrir bien y enjuagar con paños de cocina limpios.

3. Cortar el calabacín a lo largo y sacar con una cucharadita. La pulpa ahuecada se recoge en un cuenco, se deja a un lado.

4. Caliente una sartén a fuego medio y agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Agrega la cebolla picada, espolvorea con una pizca de sal y sofríe hasta que se ablande bien. Agrega la pulpa de calabacín ahuecada y fríe en una sartén, revolviendo constantemente y picando los trozos más grandes (si los hay) con una cuchara de madera. Calentar todo hasta que el agua se evapore (7-8 minutos). Deje enfriar bien.

5. Para rellenar estas calabazas rellenas de carne, poner en un bol el pollo picado, el pan rallado, la cebolla y el calabacín endurecido, 1 diente de ajo machacado, sal y pimienta al gusto y orégano seco. Opcionalmente, puedes poner todo tipo de hierbas aromáticas (perejil, tomillo, eneldo, etc.). Mezclar todo bien y el relleno está listo.

6. Frote ligeramente el calabacín hueco por dentro con toallas de papel y colóquelo en una bandeja del tamaño adecuado. Rellenar con el relleno preparado en el punto 5, presionándolo bien y dándole forma de cúpula en la parte superior. Enciende el horno y ponlo a 190 ° C.

Preparación de la salsa de calabaza rellena de pollo en salsa de tomate, al horno

7. Hasta que el horno se caliente, prepara la salsa de estas calabazas rellenas de carne. En una cacerola del tamaño adecuado, poner las 2 cucharadas de aceite restantes y agregar todo el ajo restante, finamente picado. Pon el ajo en el aceite frío para que desarrolle su sabor. Poner la sartén a fuego medio y sofreír el ajo hasta que esté ligeramente dorado, en ningún caso debe dorarse.

8. Agregue el puré de ajo o los tomates pelados y picados. Llevar a ebullición, retirar del fuego y ajustar el sabor con sal, pimienta y un poco de azúcar, si es necesario. Agrega la albahaca picada y mezcla.

Horneando

9. Verter la salsa de tomate con albahaca y ajo en la sartén, junto a las calabazas y encima de ellas. Coloca la bandeja con las calabazas rellenas de carne en el horno precalentado a 190 ° C, a una altura media, durante 30 minutos, hasta que empiecen a dorarse por encima.

10. Después de los primeros 30 minutos de cocción, si lo desea, espolvoree encima del queso parmesano rallado ya ligeramente dorado. Eso es lo que quería y al final no me arrepiento en absoluto. Hornee durante unos 5-8 minutos, hasta que el queso parmesano esté bien dorado.

Por último, deja que la bandeja de calabaza rellena de carne se enfríe un poco. Huele muy bien, pero sentiremos mejor su sabor si los servimos tibios, no muy calientes. Lo comí con mucho apetito y pan recién hecho. Al final, los domingos nos acurrucamos alrededor de la bandeja para limpiarla bien con la última gota de salsa.

Use más recetas de calabaza que pueda encontrar aquí.


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Ingredientes para la receta de pollo al horno con patatas y manzanas

  • 1 pollo (preferiblemente BIO)
  • 4 patatas adecuadas
  • 3 manzanas
  • 3 zanahorias
  • 6..7 cucharadas de aceite de oliva
  • Romero
  • 1 cucharadita de sal
  • Media cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado (opcional)
  • Una cucharada de pimentón picante
  • 1 cachorro ligeramente machacado
  • Media cucharadita de cúrcuma
  • 5-6 bayas de cilantro trituradas
  • 100 ml de agua

¿Cómo preparamos la receta de pollo al horno con patatas y manzanas?

El pollo se limpia (se seca), se lava, se seca muy bien con papel de cocina, luego se corta por la mitad, por el lado del pecho. .
Preparar la salsa de especias de la siguiente manera: en un bol poner el aceite, la sal, el pimentón, el ajo, la cúrcuma, el cilantro, el pimentón picante y ahumado, la pimienta, mezclar bien.
En una bandeja superior, coloca el pollo, engrasa con una salsa de especias por todos lados.
Pelar las patatas, las zanahorias y las manzanas.
Cortar las patatas en rodajas más gruesas, las zanahorias y las manzanas se cortan por la mitad (quitar las semillas), lavar y colocar en la bandeja alrededor del pollo.
Espolvorear con un poco de aceite, agregar agua y romero.
Cubra la bandeja con papel de aluminio, póngala en el horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente una hora.
Retirar la bandeja, dejar a un lado el papel de aluminio, volver a meter al horno durante 25-30 minutos hasta que el pollo esté bien dorado.

El tiempo de cocción puede ser diferente, depende del tamaño del pollo, siempre se revisa con un tenedor, si entra fácilmente en la carne y listo.
Las manzanas en esta receta le dan un sabor especial y un muy buen gusto, por supuesto & hellipnu es obligatorio poner manzanas, se puede reemplazar con otras verduras.

La nota media otorgada por el jurado para esta receta es de 10 ¡con felicitaciones!

Recetas con Gina Bradea & raquo Recetas & raquo Pollo al horno con patatas y manzanas, receta sencilla y rápida