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Por qué los panaderos inteligentes abandonan el azúcar y buscan la miel

Por qué los panaderos inteligentes abandonan el azúcar y buscan la miel


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Cambie el azúcar por miel y obtendrá ricos sabores y productos horneados más húmedos

Por qué los panaderos inteligentes se deshacen del azúcar y buscan la miel

Tendemos a depender de azúcares blancos procesados ​​cuando horneamos, endureciendo nuestras claras de huevo para hacer merengue y endulzando nuestros rellenos para pasteles, pero puede sustituir fácilmente el azúcar por miel en la mayoría de las recetas para hornear. Las sutiles notas florales y la vibrante acidez de la miel añaden una profundidad dinámica de sabor a los productos horneados clásicos, como este. Pastel Ruiseñor o esto Pan de calabaza.

Muffins de arándanos con crumble de miel salada

Panqueques de harina de coco esponjosos

Pastel Paleo De Miel

Pastel de queso y vainilla con corteza de miel casera

Pastel de mantequilla de vainilla y miel


14 fuentes furtivas de azúcares añadidos

Con sus mejores intenciones de mantener esa barriga plana, sabe que no debe elegir los alimentos sobre los que le advirtió su dentista. Pero, ¿qué pasa con los azúcares ocultos? ¡Esos son los que van directamente a atraparte! Desde sus adobos favoritos hasta su leche, es posible que se sorprenda al descubrir que algunas de sus elecciones diarias contienen más azúcar que una rosquilla.

Si está pensando que no hay forma de que sus alimentos favoritos contengan azúcares añadidos ocultos, no es el único. Ya sea que las marcas lo engañen para que piense que no agregan azúcar usando uno de los 60 nombres en clave de azúcar o lo agregan a un alimento que normalmente no tiene mucha azúcar para empezar, estos alimentos impactantes tienen más de las cosas dulces. de lo que esperabas.

Llamamos a 14 fuentes furtivas de azúcar en su dieta, junto con cambios inteligentes para ayudarlo a reducir el consumo de azúcar. Y mientras toma decisiones más saludables, pruebe cualquiera de los 21 mejores trucos de cocina saludable de todos los tiempos.


14 fuentes furtivas de azúcares añadidos

Con sus mejores intenciones de mantener esa barriga plana, sabe que no debe elegir los alimentos sobre los que le advirtió su dentista. Pero, ¿qué pasa con los azúcares ocultos? ¡Esos son los que van directamente a atraparte! Desde sus adobos favoritos hasta su leche, es posible que se sorprenda al descubrir que algunas de sus elecciones diarias contienen más azúcar que una rosquilla.

Si está pensando que no hay forma de que sus alimentos favoritos contengan azúcares añadidos ocultos, no es el único. Ya sea que las marcas lo engañen para que piense que no agregan azúcar usando uno de los 60 nombres en clave de azúcar o lo agregan a un alimento que normalmente no tiene mucha azúcar para empezar, estos alimentos impactantes tienen más de las cosas dulces. de lo que esperabas.

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Si está pensando que no hay forma de que sus alimentos favoritos contengan azúcares añadidos ocultos, no es el único. Ya sea que las marcas lo engañen para que piense que no agregan azúcar usando uno de los 60 nombres en clave de azúcar o lo agregan a un alimento que normalmente no tiene mucha azúcar para empezar, estos alimentos impactantes tienen más de las cosas dulces. de lo que esperabas.

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Ver el vídeo: Honningvloggen episode 2 Biene kommer! (Mayo 2022).