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Oscuro y limey

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Este es un toque con cúrcuma en Dark and Stormy, el clásico combo de ron oscuro y cerveza de jengibre. La cúrcuma abunda en propiedades medicinales naturales. Algunos estudios han encontrado que puede ayudar a prevenir la indigestión, los coágulos de sangre y posiblemente incluso enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson. Si no tiene cúrcuma fresca, sustitúyala por 1 cucharadita de cúrcuma molida. La lima aumenta la acidez de la cúrcuma para hacer una bebida deliciosamente refrescante. Myers's Rum es fácil de encontrar, pero ahora hay muchos rones oscuros de lotes pequeños en el mercado; es posible que desee experimentar con sus sutiles matices.

Como hacerlo

Paso 1

Machacar la cúrcuma, el azúcar, la sal y la cáscara de lima en una coctelera. Agrega el ron, el jugo y 3 cubitos de hielo; revuelva hasta que se enfríe.

Paso 2

Colar en un vaso alto lleno de hielo. Agregue agua mineral y amargos; remover. Adorne con cáscara de lima, si lo desea.


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