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Blackberry Crisp con cobertura de avena crujiente

Blackberry Crisp con cobertura de avena crujiente



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Tiempo Total

1 hora 15 minutos

rendimiento

Rinde 8 porciones (tamaño de la porción: 2/3 taza)

¡Este postre más saludable para ti celebra la generosidad del verano! Moras frescas, ácidas y jugosas con un aderezo mantecoso parecido al streusel, tan delicioso que ni siquiera notará que hemos reducido el azúcar agregada y la grasa saturada en este crujiente de frutas saludables. Mejor aún, esta cobertura es intercambiable con prácticamente cualquier fruta, desde bayas hasta frutas de hueso, así que siéntase libre de ser creativo.

Ingredientes

  • 6 tazas de moras frescas (de 4 envases [6 oz.])
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón más 2 cucharadas. jugo fresco (de 1 limón)
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1/4 taza más 3 cucharadas. azúcar granulada, dividida
  • 1/2 taza (aproximadamente 2 oz) de harina de trigo integral blanca
  • 1/2 taza de copos de avena regulares a la antigua
  • 3 cucharadas de azúcar morena clara ligeramente compacta
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 taza de mantequilla fría sin sal, en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de canola

Información nutricional

  • Calorías 240
  • Grasa 10g
  • Grasa saturada 4g
  • Insatfat 6g
  • Proteína 3g
  • Carbohidrato 36g
  • Fibra 7g
  • Azúcares 20g
  • Azúcares añadidos 14g
  • 123 mg de sodio
  • Calcio 5% DV
  • Potasio 4% DV

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 350 ° F. Mezcle las moras, la ralladura de limón, el jugo de limón, la maicena y 1/4 taza de azúcar en un tazón grande. Transfiera a una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas (2 cuartos).

Paso 2

Batir la harina, la avena, el azúcar morena, la sal, la canela y las 3 cucharadas de azúcar restantes en un tazón pequeño. Usando un cortador de masa o sus dedos, mezcle la mantequilla con la mezcla de harina hasta que esté casi combinada. Rocíe aceite de canola sobre la mezcla y continúe trabajando la mezcla hasta que no queden grumos grandes. Espolvoree uniformemente sobre las moras.

Paso 3

Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y las moras burbujeen, aproximadamente 40 minutos. Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.


Ver el vídeo: Instant Pot Baked Beans (Agosto 2022).