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Galletas Linzer De Almendras Y Grosellas

Galletas Linzer De Almendras Y Grosellas


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Como hacerlo

Paso 1

Batir las harinas, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano; dejar de lado.

Paso 2

Batir el azúcar, la mantequilla, el aceite y la ralladura en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Batir el huevo. Agrega la mezcla de harina; batir a baja velocidad hasta que esté combinado. Divida la masa por la mitad. Enrolle cada mitad entre 2 hojas de papel pergamino o envoltura de plástico hasta un grosor de entre 1/8 y 1/4 de pulgada. Coloque las mitades de la masa en una bandeja para hornear y congele hasta que esté firme, aproximadamente de 20 a 30 minutos.

Paso 3

Precaliente el horno a 350 ° F. Retire el pergamino de 1 mitad de masa. Trabajando rápidamente, corte con un cortador redondo de 2 pulgadas para formar 30 rondas, volviendo a enrollar los restos según sea necesario. (Vuelva a congelar la masa si se ablanda demasiado.) Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en 2 bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Hornee a 350 ° F hasta que se doren ligeramente alrededor de los bordes, de 8 a 10 minutos. Deje enfriar en bandejas para hornear colocadas sobre una rejilla de alambre durante 2 minutos. Transfiera las galletas directamente a una rejilla para que se enfríen por completo, aproximadamente 30 minutos.

Paso 4

Destape la mitad restante de la masa. Corte el centro de cada ronda con un cortador redondo de 1 pulgada, descentrado para una apariencia más moderna si lo desea. (Vuelva a congelar la masa si se vuelve demasiado blanda). Deseche los círculos de masa del centro o hornee para disfrutar más tarde. Coloque las galletas en 2 bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Transfiera las galletas directamente a una rejilla para que se enfríen por completo, aproximadamente 30 minutos.

Paso 5

Espolvoree las galletas recortadas uniformemente con azúcar en polvo. Unte aproximadamente 1/2 cucharadita de jalea en cada galleta sólida; cubra cada uno con una galleta cortada. Almacenar en un recipiente hermético hasta por 2 días.


Ver el vídeo: Galletas de Almendra (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Daishicage

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  2. Beamer

    Esto es aburrido para mí.

  3. Walliyullah

    Le aconsejo que busque en el sitio web los artículos sobre el tema de interés para usted.

  4. Joel

    Gracias por esta publicación

  5. Aldrick

    tal vez veremos primero



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