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Mini albóndigas picantes

Mini albóndigas picantes


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Como hacerlo

Paso 1

Corta la cebolla a la mitad a lo largo. Ralle finamente 1 mitad de cebolla para que sea igual a 1/4 de taza. Pica finamente la mitad de la cebolla restante para que sea igual a 1/2 taza; dejar de lado. (Reserve la cebolla restante para otro uso).

Paso 2

Combine el solomillo, la carne molida, el panko, 1/4 taza de cebolla rallada, 1/4 taza de perejil, aceite, 1 1/4 cucharaditas de ajo, comino, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra en un tazón grande; use las manos para combinar suavemente. Forme 36 albóndigas pequeñas con la mezcla de carne (aproximadamente 1 cucharada cada una).

Paso 3

Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego alto. Agregue las albóndigas y cocine, volteando ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas, de 6 a 7 minutos. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel.

Paso 4

Reduzca el fuego a bajo; agregue el pimiento rojo triturado, la canela, 1/2 taza de cebolla picada, la 1 1/4 cucharadita de ajo restante, la 1/2 cucharadita de sal restante y el 1/4 de cucharadita de pimienta negra restante; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla de cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos. Agrega la pasta de tomate; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla de cebolla esté bien cubierta, 1 minuto. Agrega los tomates triturados y el azúcar. Deje hervir a fuego medio-alto; agregue las albóndigas a la salsa y cocine hasta que estén bien cocidas, de 4 a 5 minutos. Cubra con 1/4 taza de perejil restante.


Ver el vídeo: ALBÓNDIGAS en SALSA CREMOSA de TOMATE (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kazitaxe

    Hay segundos en los que los minutos lo deciden todo. Y dura horas. Crisis financiera y sexual: abres tu billetera, y ahí te amo te amaba - los árboles estaban doblados. Hay un deportista, se está meciendo ... "¡El pecho es la cara de una mujer!" ¡Desnudar y conquistar!

  2. Mosida

    Escribir más suscrito

  3. Magul

    En mi opinión, estás cometiendo un error. Hablemos de esto.Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  4. Moubarak

    Perdón por interferir, yo también quería expresar mi opinión.



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