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Filet Mignon de 20 minutos con ensalada de manzana e hinojo

Filet Mignon de 20 minutos con ensalada de manzana e hinojo


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Paso 1

Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra los filetes en ambos lados de manera uniforme con semillas de hinojo molidas, 1 cucharadita de pimienta y 3/4 de cucharadita de sal. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Agregue los filetes; cocine hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente 2 minutos por lado. Transfiera la sartén al horno; cocine a 425 ° F hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 130 ° F a 135 ° F, de 3 a 5 minutos. Transfiera los filetes a un plato; dejar reposar 5 minutos.

Paso 2

Mientras tanto, mezcle el vinagre, el aceite de canola, las 2 cucharadas de aceite de oliva restantes, la 1/2 cucharadita de pimienta restante y la 1/2 cucharadita de sal restante en un tazón grande. Agrega el hinojo en rodajas, la manzana, la cebolla y el perejil; revuelva para cubrir. Divida la ensalada en 4 platos. Filetes en rodajas; dividir entre platos. Adorne con hojas de hinojo, si lo desea.


Ver el vídeo: Ensalada de Berros y Fresas (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Brataxe

    ¿Y es efectivo?

  2. Ewing

    I am sorry, that I interfere, would like to offer other decision.

  3. Gabrio

    ¡Sí, no puede ser!

  4. Kelkis

    Bueno, maldita sea, esto no tiene sentido

  5. Guin

    ¡Fuera de los hombros! ¡Puente de plata! ¡Mejor!

  6. Hann

    Hay algo en eso, y creo que es una buena idea.

  7. Turi

    Su increíble frase... :)



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