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Paso 1
Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra los filetes en ambos lados de manera uniforme con semillas de hinojo molidas, 1 cucharadita de pimienta y 3/4 de cucharadita de sal. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Agregue los filetes; cocine hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente 2 minutos por lado. Transfiera la sartén al horno; cocine a 425 ° F hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 130 ° F a 135 ° F, de 3 a 5 minutos. Transfiera los filetes a un plato; dejar reposar 5 minutos.
Paso 2
Mientras tanto, mezcle el vinagre, el aceite de canola, las 2 cucharadas de aceite de oliva restantes, la 1/2 cucharadita de pimienta restante y la 1/2 cucharadita de sal restante en un tazón grande. Agrega el hinojo en rodajas, la manzana, la cebolla y el perejil; revuelva para cubrir. Divida la ensalada en 4 platos. Filetes en rodajas; dividir entre platos. Adorne con hojas de hinojo, si lo desea.
¿Y es efectivo?
I am sorry, that I interfere, would like to offer other decision.
¡Sí, no puede ser!
Bueno, maldita sea, esto no tiene sentido
¡Fuera de los hombros! ¡Puente de plata! ¡Mejor!
Hay algo en eso, y creo que es una buena idea.
Su increíble frase... :)