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Risotto instantáneo de calabaza y salvia

Risotto instantáneo de calabaza y salvia


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No hay nada tan satisfactorio y reconfortante como un buen risotto caliente bañado con sabores otoñales como nuez, salvia y parmesano. Pero a menudo puede llevar mucho tiempo y atención cocinar. Sin embargo, Instant Pot lo reduce a 25 minutos extremadamente factibles. Use un vino blanco agradable y bebible como el Sauvignon Blanc, y no vino de cocción, para darle el sabor más completo.

Como hacerlo

Paso 1

Pon Instant Pot para saltear. Agregue aceite de oliva y mantequilla; caliente hasta que la mantequilla se derrita. Agregue el puerro, la chalota, el ajo y la salvia; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Paso 2

Agrega el arroz; cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos. Agregue el vino y cocine por 1 minuto. Agregue el caldo de pollo y la calabaza. Cubra Instant Pot y cierre la tapa. Bloquear y sellar la válvula de vapor. Ajuste a ALTA PRESIÓN durante 6 minutos. Libere la presión de forma natural. (El vapor se libera por completo cuando baja la válvula de presión). Destape y apague Instant Pot.

Paso 3

Agregue el parmesano rallado, la sal y la pimienta. Adorne con parmesano afeitado y hojas de salvia, si lo desea.


Ver el vídeo: RISOTTO VEGANO DE CALABAZA (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Shasida

    tema divertido

  2. Malalar

    Sí, está resuelto.

  3. Motilar

    No quisiera desarrollar este tema.

  4. Faern

    Estoy de acuerdo, una frase maravillosa

  5. Zulumi

    Ahora todo se ha vuelto claro, muchas gracias por la explicación.

  6. Kaycie

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Discutámoslo. Escríbeme por MP.

  7. Winsor

    En mi opinión estás equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablaremos.



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