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Paso 1
Combine calabaza, caldo, manzana, chalotes, jengibre, ajo, curry en polvo, sal y pimiento rojo en Instant Pot. Cubra con la tapa y gire a manual. Gire la válvula de la tapa para sellar y ajuste a alta presión durante 10 minutos.
Paso 2
Suelte la válvula con una toalla (tenga cuidado con el vapor presurizado) y suelte el vapor hasta que se detenga. Destape con cuidado y agregue 1 taza de leche de coco y jugo de limón.
Paso 3
Coloca la mitad de la mezcla de calabaza en una licuadora; retire la pieza central de la tapa de la licuadora para permitir que salga el vapor. Asegure la tapa en la licuadora. Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora para evitar salpicaduras; procesar hasta que quede suave. Coloque la sopa en un tazón mediano. Repita con la mezcla de calabaza restante.
Paso 4
Divida la sopa uniformemente entre 4 tazones. Remueve 1 cucharadita de leche de coco en cada uno; decorar con pepitas y pimiento rojo.
Raramente ves una buena publicación sobre este tema, pocas personas quieren cavar tan profundamente que me gustó tu opinión.
HERMOSOS AGRADECIMIENTOS ...
Sin embargo, el propietario del sitio escribió tristemente!
Me encanta esto