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Sopas de pollo para combatir los resfriados

Sopas de pollo para combatir los resfriados



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Cuando te resfríes, lo primero que te dice tu abuela es probablemente que comas un poco de sopa de pollo. Si bien es posible que desee ignorar el consejo de la abuela, hay evidencia científica que la sopa de pollo realmente alivia los síntomas del resfriado y, además de los medicamentos de venta libre y mucho descanso, puede ayudar a curar el resfriado.

Haga clic aquí para ver las sopas de pollo para combatir los resfriados (presentación de diapositivas)

La sopa de pollo se ha utilizado como cura para el resfriado común en todas las culturas y partes del mundo. Mientras que la se desconoce la razón exacta, sabemos que el caldo ayuda a hidratar el cuerpo y aumentar el flujo de moco, y las verduras en la sopa de pollo (generalmente una combinación de apio, zanahorias y cebollas) contienen muchas vitaminas.

La sopa de pollo es una de las sopas más fáciles de hacer, y definitivamente es una de esas cosas que solo sabe mejor casero que de una lata.

Comience hirviendo un pollo entero en agua con aromáticos como hojas de laurel y granos de pimienta. Mientras el pollo se cocina, asegúrese de raspar y desechar la espuma que se acumule en la parte superior. Retirar el pollo cocido y desmenuzarlo, y colar el caldo antes de volver a colocar el pollo en la olla. En este punto puedes agregar más verduras o fideos a tu gusto.

Una versión abreviada de "trampa" de sopa de pollo comienza con comprada en la tienda o caldo de pollo prefabricado. Hierva el pollo cortado en cubitos y las verduras picadas en el caldo. Cuando todo esté cocido, agregue los fideos si está de humor y cocine por unos minutos antes de servir.

Haga su propia sopa de pollo agregando lo que le apetezca o lo que tenga en la casa. Cambie el estilo de la cocina con saborizantes: agregue jengibre y salsa de soja para los asiáticos; cilantro, chiles y frijoles para el latín; u orégano y tomates para el mediterráneo.

Acorte la duración de su próximo resfriado con un poco de sopa y sentido común. Prepárate con estas sencillas recetas de sopa de pollo (u otra sopa si el pollo no es lo tuyo), descansa un poco más e hidrata con regularidad.

Sopa mágica de pollo y ginseng

(Crédito: Comida coreana hecha simple de Cooking Channel)

El ginseng se ha utilizado en la medicina tradicional china como panacea; se cree que mejora el bienestar general y la salud mental. Combinada con pollo y caldo caliente, esta sopa puede curar el resfriado. Haga clic aquí para ver la receta.

Sopa de pollo al limón con albóndigas

(Crédito: luz de cocina)

El jugo de limón ilumina una receta clásica de sopa de pollo y agrega una dosis adicional de vitamina C. Haga clic aquí para ver la receta.

Julie Ruggirello es la editora de recetas de The Daily Meal. Síguela en twitter @TDMRecipeEditor.


Recetas calmantes para los resfriados

Todavía tenemos mucho que aprender sobre los poderes curativos de los alimentos. Pero sabemos esto: la sopa de pollo puede ayudar a despejar la congestión nasal y el jengibre parece aliviar el malestar estomacal.

Eso no es todo. Las verduras de color verde oscuro como las espinacas están cargadas de vitaminas A y C. Y el salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen un efecto antiinflamatorio.

En pocas palabras, un sistema inmunológico bien nutrido, la defensa de su cuerpo contra los gérmenes, está en mejores condiciones de protegerse contra las infecciones.

Así que coma sano en esta estación fría y durante todo el año. Disfrute de estas recetas de la cocina de Charlotte Mathis, MD.


Recetas calmantes para los resfriados

Todavía tenemos mucho que aprender sobre los poderes curativos de los alimentos. Pero sabemos esto: la sopa de pollo puede ayudar a despejar la congestión nasal y el jengibre parece aliviar el malestar estomacal.

Eso no es todo. Las verduras de color verde oscuro como las espinacas están cargadas de vitaminas A y C. Y el salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen un efecto antiinflamatorio.

En pocas palabras, un sistema inmunológico bien nutrido, la defensa de su cuerpo contra los gérmenes, está en mejores condiciones de protegerse contra las infecciones.

Así que coma sano en esta estación fría y durante todo el año. Disfrute de estas recetas de la cocina de Charlotte Mathis, MD.


Recetas calmantes para los resfriados

Todavía tenemos mucho que aprender sobre los poderes curativos de los alimentos. Pero sabemos esto: la sopa de pollo puede ayudar a despejar la congestión nasal y el jengibre parece aliviar el malestar estomacal.

Eso no es todo. Las verduras de color verde oscuro como las espinacas están cargadas de vitaminas A y C. Y el salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen un efecto antiinflamatorio.

En pocas palabras, un sistema inmunológico bien nutrido, la defensa de su cuerpo contra los gérmenes, está en mejores condiciones de protegerse contra las infecciones.

Así que coma sano en esta estación fría y durante todo el año. Disfrute de estas recetas de la cocina de Charlotte Mathis, MD.


Recetas calmantes para los resfriados

Todavía tenemos mucho que aprender sobre los poderes curativos de los alimentos. Pero sabemos esto: la sopa de pollo puede ayudar a despejar la congestión nasal y el jengibre parece aliviar el malestar estomacal.

Eso no es todo. Las verduras de color verde oscuro como las espinacas están cargadas de vitaminas A y C. Y el salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen un efecto antiinflamatorio.

En pocas palabras, un sistema inmunológico bien nutrido, la defensa de su cuerpo contra los gérmenes, está en mejores condiciones de protegerse contra las infecciones.

Así que coma sano en esta estación fría y durante todo el año. Disfrute de estas recetas de la cocina de Charlotte Mathis, MD.


Recetas calmantes para los resfriados

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Eso no es todo. Las verduras de color verde oscuro como las espinacas están cargadas de vitaminas A y C. Y el salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen un efecto antiinflamatorio.

En pocas palabras, un sistema inmunológico bien nutrido, la defensa de su cuerpo contra los gérmenes, está en mejores condiciones de protegerse contra las infecciones.

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Eso no es todo. Las verduras de color verde oscuro como las espinacas están cargadas de vitaminas A y C. Y el salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen un efecto antiinflamatorio.

En pocas palabras, un sistema inmunológico bien nutrido, la defensa de su cuerpo contra los gérmenes, está en mejores condiciones de protegerse contra las infecciones.

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Ver el vídeo: Esta SOPA DE POLLO cura todos los males - Receta fácil (Agosto 2022).